Chicken Drum Stick/Ayam Pentul
Chicken Drum Stick/Ayam Pentul.
You can cook Chicken Drum Stick/Ayam Pentul using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chicken Drum Stick/Ayam Pentul
- You need 1/2 kg of sayap ayam.
- It's 1 bungkus of tepung ayam Sasa.
- It's 2 butir of telur.
- It's of Tepung Panir.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Chicken Drum Stick/Ayam Pentul instructions
- Potong sayap ayam menjadi dua bagian. Bagian daging atas ayam diturunkan ke bawah sehingga akan terbentuk seperti drumstick/pentul..
- Campurkan 1/2 tepung sasa dengan air dg tingkat kekentalan lumayan. Siapkan pada wadah masing-masing, bahan tepung kering, telur kocok, dan tepung panir. Baluri ayam dengan tepung basah, kemudian tepung kering, pindah ke telur baru yang terakhir lumuri dengan tepung panir..
- Didihkan minyak, set api ke paling terkecil agar tingkat kematangan merata hingga ke tulang. Goreng ayam dengan minyak banyak. Akan lebih bagus kalau menggorenynya di deep fryer pan. Karena akan jauh lebih menghemat minyak. Tapi berhubung saya belum punya, jadi sy gunakan wajan biasa. Balik ayam sekiranya sisi lain telah matang. Pastikan jangan sampai gosong ya agar tidak merubah rasa 😁..
- Selamat mencoba ♥️..
Komentar
Posting Komentar