Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur.
You can cook Mie Ayam Jamur using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie Ayam Jamur
- You need of Bahan Utama.
- Prepare 1 potong of dada ayam.
- Prepare 1 bungkus of jamur tiram.
- You need 3 bungkus of mie telor.
- You need 1 ikat of daun sosin.
- It's 10 buah of bakso.
- Prepare of Bumbu Ayam.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 1 cm of kunyit.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- You need 1/2 sdm of merica.
- You need 1 cm of lengkuas.
- It's 1 batang of sereh.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 3 batang of bawang daun.
- You need 1/2 potong of gula merah.
- Prepare 4 sdm of kecap manis.
- It's 2 sdm of saus tiram.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Air.
- Prepare secukupnya of Minyak.
Mie Ayam Jamur step by step
- Rebus ayam dengan daun salam sampai matang, kemudian dipotong kecil-kecil. Sisihkan..
- Bersihkan dan potong kecil-kecil jamur tiram. Rebus sebentar sampai empuk. Sisihkan..
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada. Lalu tumis dengan minyak sampai harum. Setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh ke dalam tumisan..
- Setelah tumisan setengah matang, masukkan potongan daging ayam dan jamur tiram. Beri sedikit air..
- Masukkan gula merah, kecap manis, dan saus tiram. Aduk. Beri garam dan gula sambil dites rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris. Jika semua bumbu sudah tercampur dan meresap, ayam jamur sudah bisa dihidangkan..
- Rebus mie, daun sosin, dan bakso. Airnya diberi garam agar berasa..
- Hidangkan mie, sosin, bakso dengan tumisan ayam jamur di atasnya. Mie ayam siap disantap..
Komentar
Posting Komentar