Opor Ayam Tahu
Opor Ayam Tahu.
You can cook Opor Ayam Tahu using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Opor Ayam Tahu
- It's 1/2 kg of ayam potong.
- Prepare 10 buah of tahu.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 of sere geprek.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 8 butir of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- It's 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdm of gula.
- You need 1 of santan kara.
Opor Ayam Tahu step by step
- Rebus ayam sampai mendidih kemudian buang airnya.
- Goreng tahu setengah matang atau menurut selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan salam, sere, daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk rata kemudian masukkan santan, tambah gula, garam, kaldu jamur.
- Setelah mendidih, masukkan tahu. Masak sampai ayam empuk. Tes rasa....
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah.
Komentar
Posting Komentar