Pepes Ayam kemangi

Pepes Ayam kemangi.

Pepes Ayam kemangi You can cook Pepes Ayam kemangi using 21 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pepes Ayam kemangi

  1. You need 1/2 Kg of ayam.
  2. You need secukupnya of daun pisang.
  3. It's tusuk of gigi secukupnya.
  4. You need seikat of sereh.
  5. Prepare seikat of salam.
  6. Prepare seikat of daun kemangi.
  7. It's seikat of daun bawang.
  8. Prepare of cabe domba secukupnya (cabe yg merah).
  9. It's 1 sendok teh of garam.
  10. It's 1 sendok teh of kaldu (kaldu+micin bisa diganti dgn kaldu jamur).
  11. It's of yg suka manis bisa pake gula sedikit klo sya tdk suka.
  12. You need 3 sendok makan of minyak goreng (untuk menumis).
  13. You need 1 gelas of air (untuk menumis).
  14. Prepare of Bumbu ulek.
  15. You need 10 siung of bawang merah.
  16. You need 6 siung of bawang putih.
  17. You need 1/2 sendok teh of pala bubuk.
  18. You need 1/2 sendok teh of merica bubuk.
  19. It's 1 ruas of kunyut.
  20. You need 1 cm of jahe.
  21. Prepare of garam sedikit agar mudah di ulek saja.

Pepes Ayam kemangi instructions

  1. Cuci semua bahan lalu tiriskan.
  2. Lap daun pisang yang telah dicuci.
  3. Isir sereh dan daun bawang yang telah di cuci lalu taro di mangkok.
  4. Ulek semua bumbu kalo ga mau cape pake blender tapi lebih enak di ulek.
  5. Tumis bumbu yang telah di ulek setelah harum masukan 1 gelas air.
  6. Masukan ayam yang telah di cuci tadi lalu aduk aduk.
  7. Masukan garam, kaldu ayam/ kaldu jamur, micin (bisa di skip) gula (bisa di skip kalo g suka manis).
  8. Aduk aduk kembali sampe air aga menyusut.
  9. Lalu tes rasa kalo kurang bisa tambah garam atau kaldu kalo keasinan pas udh mateng juga nanti rasanya pas, kalo aku aga asin sedikit.
  10. Matikan kompor diamkan hingga aga adem.
  11. Sobek daun pisang utk membungkus (jgn terlalu kecil nanti susah dilipat).
  12. Setelah ayam aga dingin bungkus ayam tadi dengan daun pisang masukan diatas ayamnya daun kemangi, daun bawang, daun salam, cabe domba. Lipat memincuk lalu sematkan tusuk gigi.
  13. Setelh semua selesia di bungkus, kukus diatas panci kukusan.
  14. Tunggu kurleb 30menitan kalo daun pisang sudah semua berubah jadi layu dan sudah wangi berarti sudah matang.
  15. Tes kalo sudah matang angkat semua dan sajikan.
  16. Selamat mencoba :).

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

13. Ceker Ayam Pedas Nampol

Gambar
13. Ceker Ayam Pedas Nampol . Folge ihm/ihr, um alle seine/ihre Beiträge zu sehen. Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih. Resep Membuat Ceker Ayam Mercon yang Enak dan Empuk, Pedasnya Nampol! Silakan diorder ya PEDAS NAMPOL LOVERS 💙. Masukkan ceker ayam, diamkan sampai empuk. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk lalu aduk hingga merata. You can have 13. Ceker Ayam Pedas Nampol using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of 13. Ceker Ayam Pedas Nampol It's 1/4 kg of ceker ayam. Prepare of Minyak goreng. It's of Daun bawang. It's of Air. Prepare 2 ruas of Lengkuas. Prepare 3 lembar of Daun Salam. Prepare 1 batang of Serai. It's 2 lembar of daun jeruk. It's 1 sdt of kecap manis. You need of Garam. You need of Kaldu bubuk. It's of Gula. Prepare of Bumbu Halus. You need 4 of ba...
Baca selengkapnya

Ayam Goreng Kalasan

Gambar
Ayam Goreng Kalasan . Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. You can have Ayam Goreng Kalasan using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Ayam Goreng Kalasan It's 1 kg of ayam. It's 1 butir of air kelapa muda. It's 200 gr of gula merah. It's 5 sdm of air asam jawa. Prepare 6 siung of baput. You need 1 sdm of ketumbar...
Baca selengkapnya

Ayam bumbu bebek

Gambar
Ayam bumbu bebek . Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya Walaupun bebek merupakan saudara dekat dari ayam dan berasal dari satu ras unggas, tetapi. Bumbu, haluskan Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). bumbu bebek goreng lamongan. Yah, jadinya bolehlah dibilang Ayam bumbu bebek madura :p. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. You can cook Ayam bumbu bebek using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Ayam bumbu bebek It's 1 kg of ayam dada (12 potong). It's of Jeruk nipis. You need 1 bungkus of kelapa parut. It's of Bumbu halus:. Prepare 10 siung of bawang putih. You need 2 jari of kunyit. ...
Baca selengkapnya