Siomay Ayam
Siomay Ayam.
You can have Siomay Ayam using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Siomay Ayam
- Prepare 500 gram of paha ayam, fillet buang tulangnya.
- It's 1 buah of labu siam ukuran kecil.
- It's 1/2 buah of wortel.
- It's 1 tangkai of daun bawang.
- It's 2 sdm of saus tiram.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- It's 2 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 20 lbr of kulit pangsit.
Siomay Ayam step by step
- Giling/haluskan ayam tanpa tulang. Saya menggunakan chopper..
- Parut labu siam dan wortel, dengan parutan memanjang agar masih ada teksturnya, bisa juga diiris dengan pisau. Iris tipis daun bawang..
- Campurkan daging, labu siam, wortel, tapioka, dan semua bumbu. Aduk rata..
- Taruh 1 sdm adonan daging pada kulit pangsit, saya cetak di cup plastik, lebih baik pakai cetakan kue talam tapi saya ngga ada. Kukus selama 25 menit. Sajikan...
Komentar
Posting Komentar