Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali.

Ayam Bumbu Bali You can have Ayam Bumbu Bali using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bumbu Bali

  1. It's 1/2 kg of ayam.
  2. Prepare 2 buah of sereh geprek.
  3. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  5. It's 2 lembar of daun salam.
  6. It's 1 ruas of jahe geprek.
  7. It's 1/2 gelas of air.
  8. You need 2 sdm of minyak utk menumis.
  9. You need 1 sdt of garam.
  10. It's of Bumbu halus.
  11. You need 1 ruas of kunyit.
  12. Prepare 8 buah of cabe keriting.
  13. Prepare 4 siung of bawang putih.
  14. Prepare 5 siung of bawang merah.

Ayam Bumbu Bali instructions

  1. Rebus ayam dengan jahe selama 5 menit, kemudian buang airnya. Setelah hangat suwir2 daging ayam..
  2. Siap bumbubhalus, cuci bersih kemudian haluskan (saya blender).
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang tambahkan air kemudian tambahkan garam..
  4. Masukan ayam suwir dan pastikan ayam terendam bumbu spy meresap..
  5. Koreksi rasa dan sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Garang Asem Ayam

Kulit Ayam Kecap Mentega

Mie Ayam