Ayam Masak Kecap Pedas

Ayam Masak Kecap Pedas.

Ayam Masak Kecap Pedas You can have Ayam Masak Kecap Pedas using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Masak Kecap Pedas

  1. It's 1 kg of Ayam dipotong potong sesuai selera.
  2. You need of Bumbu :.
  3. It's 8 Siung of Bawang Merah.
  4. Prepare 5 Siung of Bawang Putih.
  5. It's 1/2 siung of Bawang Bombay.
  6. It's 20 pcs of Cabe kecil.
  7. Prepare 1 ruas of Jahe.
  8. Prepare 1 ruas of Laos.
  9. Prepare 1 bh of Tomat Merah.
  10. It's 10 Sdm of Kecap Manis.
  11. Prepare 1 sdt of Garam dan Gula putih.
  12. Prepare secukupnya of Merica.
  13. You need of Penyedap Rasa.
  14. Prepare 500 ml of air.

Ayam Masak Kecap Pedas instructions

  1. Potong - potong ayam sesuai selera dan bersihkan. (ingat : Sebelum memotong dan mencincang bahan, pastikan semua bahan di cuci terlebih dahulu sampai bersih, agar terhindar kuman2 penyakit, agar keluarga kita tetap sehat).
  2. Blender kasar cabe kecil, bawang merah, bawang putih dan sisihkan.
  3. Potong potong tomat, lengkuas, jahe dan bombay di cincang halus dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang lalu tumis bahan no.2 sampai harum dan layu.
  5. Masukkan bahan no.3 tumis hingga benar benar harum dan matang.
  6. Masukkan air 500 ml dengan ditambahkan kecap manis, garam, gula, merica dan penyedap rasa.
  7. Masukkan Ayam potong nya dan biarkan sampai ayam benar benar matang, empuk dan bumbu meresap.
  8. Jangan lupa diaduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawahnya, tunggu sampai bumbu mengental dan masuk ke dalam ayamnya.
  9. Sajikan dengan nasi hangat, Selamat mencoba.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

13. Ceker Ayam Pedas Nampol

Ayam Goreng Kalasan

Ayam bumbu bebek