Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica.

Ayam Rica-Rica You can have Ayam Rica-Rica using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Rica-Rica

  1. It's 750 gram of ayam negri.
  2. It's 5 batang of daun kemangi.
  3. It's 1 batang of daun bawang.
  4. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  5. You need 3 lbr of daun jeruk.
  6. Prepare 2 lbr of daun pandan (ikat simpul).
  7. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
  8. Prepare 1 ltr of air.
  9. It's 1 sdt of gula merah (disisir halus).
  10. It's Secukupnya of garam.
  11. It's Secukupnya of kaldu jamur.
  12. You need Secukupnya of gula pasir.
  13. Prepare Secukupnya of bawang goreng.
  14. It's of Bahan Bumbu Halus:.
  15. You need 10 siung of bawang merah.
  16. It's 7 siung of bawang putih.
  17. It's 4 butir of kemiri (sangrai).
  18. Prepare 5 cm of jahe.
  19. It's 2 ruas besar of lengkuas.
  20. Prepare 8 batang of sereh (bagian putihnya).
  21. Prepare 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
  22. You need 1/4 sdt of merica.
  23. It's 1 sdt of kunyit bubuk.
  24. It's 25 buah of cabai rawit merah besar.

Ayam Rica-Rica step by step

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil sesuai selera, lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Haluskan bahan2 bumbu halusnya (saya tumbuk dg lesung). Saya tumbuknya agak kasar biar lebih joss rasanya 😀.
  3. Putikin daun kemangi dari batangnya.
  4. Iris tebal daun bawang (sesuai selera).
  5. Panaskan minyak lalu tumis sampai harum bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan daun pandan. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut.
  6. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan gula merah lalu koreksi rasa. Masak sampai air kering keluar minyaknya. Matikan kompor.
  7. Masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk sampai merata. Tata dalam piring lalu taburi dg bawang goreng. Rica-rica siap disajikan 😉.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Garang Asem Ayam

Gambar
Garang Asem Ayam . Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. You can have Garang Asem Ayam using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Garang Asem Ayam You need 1 ekor of ayam. It's iris of Bahan-bahan. Prepare 12 siung of bamer. It's 7 siung of baput. It's 3 of cabe hijau. You need 5 of cabe merah. It's 5 of tomat hijau. It's of Bahan-bahan lainnya. It...
Baca selengkapnya

Kulit Ayam Kecap Mentega

Gambar
Kulit Ayam Kecap Mentega . Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al. Karena tujuan awalnya adalah sisi praktis dalam. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. You can cook Kulit Ayam Kecap Mentega using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Kulit Ayam Kecap Mentega You need 150 gram of kulit ayam ungkep. You need 1/2 siung of bawang bombay. It's 1 siung of bawang putih. You need 1 sdm of kecap manis. You need 1 sdt of saus tiram. It's 1 sdt of saus tomat. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk. You need 1/2 sdt of gula pasir. It's 1/4 sdt of merica bubuk. You need 1 SDM of margarin. Prepare 250 ml of air. ...
Baca selengkapnya

Mie Ayam

Gambar
Mie Ayam . Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. You can have Mie Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Mie Ayam You need of Topping Ayam. You need 300 gram of daging ayam. It's 8 butir of bawang merah. You need 4 siung of bawang putih. It's of Lengkuas geprek seruas jempol. It's 1/4 sdt of ketumbar; saya pakai ketumbar bubuk. You need 2 lembar of daun salam. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need of Sereh di geprek. It's of Garam, gula, kecap manis secukup nya. It's of Minyak Ayam:. Prep...
Baca selengkapnya