Bola ayam base genep

Bola ayam base genep.

Bola ayam base genep You can cook Bola ayam base genep using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bola ayam base genep

  1. You need 500 gr of dada ayam fillet.
  2. You need 4 sdm of kelapa parut.
  3. You need of Bumbu Halus.
  4. It's 6 siung of bawang putih.
  5. You need 5 siung of bawang merah.
  6. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  7. You need 5 cm of lengkuas.
  8. Prepare 3 cm of jahe.
  9. It's 3 cm of kunyit.
  10. It's 2 cm of kencur.
  11. Prepare 2 butir of kemiri.
  12. You need 2 sdt of ketumbar bubuk.
  13. It's 1 sdt of merica bubuk.
  14. Prepare of Bumbu Cemplung.
  15. It's 2 lembar of daun salam.
  16. It's 2 lembar of daun jeruk.
  17. It's 1 batang of serai geprek.
  18. It's secukupnya of garam.
  19. It's 1,5 liter of air.
  20. It's 2 buah of labu siam, potong dadu.

Bola ayam base genep instructions

  1. Haluskan daging ayam menggunakan chopper.
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga matang.
  3. Masukkan setengah bumbu halus ke dalam ayam giling lalu tambahkan kelapa parut dan garam, aduk hingga rata..
  4. Didihkan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan garam.
  5. Bentuk bulat2 adonan menggunakan sendok lalu masukkan ke kuah yang sudah mendidih, tunggu hingga mengambang.
  6. Masukkan labu siam, tunggu hingga matang. Siap disajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Garang Asem Ayam

Kulit Ayam Kecap Mentega

Mie Ayam