Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Garang Asem Ayam Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. You can have Garang Asem Ayam using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Garang Asem Ayam

  1. You need 1 ekor of ayam.
  2. It's iris of Bahan-bahan.
  3. Prepare 12 siung of bamer.
  4. It's 7 siung of baput.
  5. It's 3 of cabe hijau.
  6. You need 5 of cabe merah.
  7. It's 5 of tomat hijau.
  8. It's of Bahan-bahan lainnya.
  9. It's 100 ml of santan kental.
  10. Prepare 400 ml of santan cair.
  11. It's 1 of jeruk nipis.
  12. It's 10 of cabe rawit utuh.
  13. Prepare 3 of daun salam.
  14. It's 5 of daun jeruk.
  15. You need 2 batang of serai (geprek).
  16. Prepare 3 cm of lengkuas (geprek).
  17. Prepare of Garam.
  18. It's of Gula.

Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Garang Asem Ayam instructions

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis..
  2. Tumis irisan duo bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas & batang serai sampai harum..
  3. Masukan ayam lalu aduk sampai rata..
  4. Masukan santan cair, cabe rawit utuh, irisan cabe merah & hijau sampai mendidih..
  5. Masukan santan kental & irisan tomat hijau..
  6. Tambahkan garam & gula secukupnya. Lalu aduk rata..
  7. Biarkan sampai ayam empuk, kuah sedikit menyusut & bumbu meresap ke ayam..
  8. Koreksi rasa..

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Cara Memasak Garang Asem Ayam: Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kulit Ayam Kecap Mentega

Mie Ayam