Ayam Crispy Sambal Bawang
Ayam Crispy Sambal Bawang.
You can have Ayam Crispy Sambal Bawang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Crispy Sambal Bawang
- Prepare 100 gram of Dading dada ayam, potong sesuai selera.
- Prepare 1 buah of Kentang, potong dadu.
- You need 2 buah of Sawi.
- It's 4 sdm of Tepung serbaguna, bagi dua, untuk tepung basah dan kering.
- It's secukupnya of Cabe bubuk (opsional).
- Prepare secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Minyak Goreng.
- Prepare of Sambal Bawang :.
- You need 2 siung of Bawang putih.
- You need 2 siung of Bawang merah.
- Prepare 15 of Cabe rawit (sesuai selera).
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Merica bubuk.
Ayam Crispy Sambal Bawang step by step
- Siapkan semua bahannya. Jangan lupa dicuci ya..
- Campurkan hingga rata, daging ayam yang sudah dipotong tadi, dengan tepung sajiku dan air. Aku tambahin cabe bubuk biar ada pedes-pedesnya..
- Lalu satu persatu potongan daging ayam, dibalur dengan tepung kering hingga rata. Kemudian masak diminyak panas. Goreng hingga kecokelatan..
- Sayurannya, kentang dan sawi direbus. sawi selama +- 1 menit dan kentang selama +- 10 menit (tergantung selera, tp jangan terlalu lama, agar gizi pada sayuran tidak hilang).
- Untuk sambal bawang. Ulek halus, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam, dan merica bubuk..
- Jika semua sudah siap. Waktunya makan! 🍳 Selamat mencoba! 😊.
Komentar
Posting Komentar