Ayam kampung goreng
Ayam kampung goreng. Berbagi resep masakan ala #DapurEmak Semoga resep ini bermanfaat dan bisa membantu :) Jangan lupa klik tombol SUBCRIBE dan gambar lonceng agar tidak. Resto Pilihan Keluarga Spesialis Ayam dan Seafood! Maaf kemaren absen posting ya teman-teman.seharian sibuk.
Semoga artikel resep ayam goreng di atas bisa menjadi referensi masak memasak dengan menggunakan bahan dasar ayam, baik ayam potong, ayam kampung maupun ayam daging. Ayam kampung goreng kemiri, tekesturnya lembut bumbunya meresap. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. You can cook Ayam kampung goreng using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam kampung goreng
- It's 1 ekor of ayam kampung.
- Prepare 5 of daun salam.
- You need 4 of daun jeruk.
- You need 2 of sereh.
- You need 1/2 of lengkuas.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Lada.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Kaldu ayam dan penyedap.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare of Bahan yg dihaluskan :.
- Prepare 6 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- You need 2 of kemiri.
Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Jual telur ayam kampung berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Telur Ayam Kampung dipercaya memiliki kasiat dan protein yang baik bagi tubuh. Sepiring hidangan ayam goreng kampung disajikan dengan nasi putih, urap sayur, lalapan, dan sambal.
Ayam kampung goreng instructions
- Potong ayam lalu cuci bersih... Lalu tumis bumbu halus serta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.. masukkan air secukupnya lalu bumbui dan tes rasa....
- Lalu masukkan ayam.. masak hingga air menyusut dan menyerap... Dan setelah itu tinggal siap di goreng atau bisa di simpan di kulkas....
Ayam kampung goreng ini cukup terkenal. Rekan-rekan saya sering menggodaku. "Belum lengkap menikmati masakan ayam kalau belum mencicicpi ayam goreng Santri", begitu komentar. Cuma, rasanya betul-betul istimewa seperti Jogja yang Meskipun kita tahu ayam kampung memang biasanya berukuran besar, Ayam Goreng Mbah. Ibu saya biasanya di-ungkep dulu, kalau ayam kampung bila akan dibakar atau digoreng. Di-ungkep itu istilah bahasa jawa, si bahan (ayam atau daging) dibumbui kemudian dimasak, apinya kecil saja.
Komentar
Posting Komentar