Bakso Ayam Menul
Bakso Ayam Menul.
You can have Bakso Ayam Menul using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakso Ayam Menul
- It's 1/4 kg of dada ayam dingin (dr freezer).
- It's sejumput of bawang merah goreng.
- Prepare 3 sdm of bawang putih goreng.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of totole (kaldu jamur).
- Prepare 1 sdt of lada putih bubuk.
- You need 4 sdm munjung of tepung tapioka.
- It's 1 buah of putih telor sedang.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of gula putih.
Bakso Ayam Menul instructions
- Potong dadu daging ayam kemudian masukkan ke dalam chopper, berikan jeda selama menggiling.
- Masukkan semua bahan ke dalam chopper dan lanjutkan menggiling, hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan panci berisi ar hangat (api sangat kecil) bulatkan bakso dengan menggunakan 2 sendok.. apabila ingin membulatkan bakso agar tidak lengket, masukkan sendok ke dalam air panas..
- Setelah adonan selesai, besarkan api dan tunggu selama 7-10 menit atau sampai bakso matang sempurnya..
- Angkat dan tiriskan, masukkan ke dalam air dingin.. akan tetapi kemarin saya tidak 😅..
- Tips dan trik: gunakan bawang merah dan bawang putih goreng yg telah dihaluskan agar lebih menyatu. Bumbu lainnya sesuai selera 💙🙏🥳.
Komentar
Posting Komentar