Cipera Manuk (Ayam kampung)

Cipera Manuk (Ayam kampung).

Cipera Manuk (Ayam kampung) You can cook Cipera Manuk (Ayam kampung) using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cipera Manuk (Ayam kampung)

  1. Prepare 1500 gram of ayam kampung.
  2. Prepare 6 siung of bawang putih.
  3. You need 5 siung of bawang merah.
  4. You need 6 butir of kemiri.
  5. You need 2 cm of jahe.
  6. It's 2 cm of kunyit.
  7. Prepare 6 bh of cabe rawit merah.
  8. Prepare 8 bh of cabe merah keriting.
  9. You need 1 bh of tomat.
  10. Prepare 3 bh of asam cekala.
  11. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
  12. It's 5 btg of sereh.
  13. You need 100 gram of tepung cekala.
  14. It's 200 ml of air untuk mencairkan tepung cekala.
  15. It's 1500 ml of air untuk merebus ayam.
  16. It's 5 btg of daun bawang (harusnya daun prei tapi ga ada jadi ku ganti).
  17. You need 1000 ml of santan.
  18. It's secukupnya of Garam.
  19. You need secukupnya of Penyedap.
  20. Prepare secukupnya of Gula pasir.

Cipera Manuk (Ayam kampung) instructions

  1. Cuci bersih ayam sampai hilang kotoran dan darahnya. Lalu di rebus selama 30 menit bersama sereh yang sudah digeprek.
  2. Sementara ayam direbus. Siapkan bumbu halus yaitu : cabe merah, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit diblender atau diulek buat yang suka diulek..
  3. Setelah rebusan ayam empuk masukan bumbu halus tadi aduk rata biarkan meresap dulu kurang lebih 10 menit. Masukan tomat, cekala yang di geprek dan santan. Aduk pelan supaya santan merata dan ga pecah. Beri penyedap dan Garam. Buat bikin gurih saya lebih suka kasih gula pasir sedikit..
  4. Lalu cairkan tepung cipera tadi dengan air 200ml kemudian masukan ke dalam masakan. Untuk tingkat kekentalan sesuai selera bisa ditambah tepung cipera buat yang suka kental kuahnya. Jika kuah sudah meletup-letup mendidih beri irisan daun bawang aduk sebentar koreksi rasa lalu siap di sajikan..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kulit Ayam Kecap Mentega

Gambar
Kulit Ayam Kecap Mentega . Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al. Karena tujuan awalnya adalah sisi praktis dalam. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. You can cook Kulit Ayam Kecap Mentega using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Kulit Ayam Kecap Mentega You need 150 gram of kulit ayam ungkep. You need 1/2 siung of bawang bombay. It's 1 siung of bawang putih. You need 1 sdm of kecap manis. You need 1 sdt of saus tiram. It's 1 sdt of saus tomat. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk. You need 1/2 sdt of gula pasir. It's 1/4 sdt of merica bubuk. You need 1 SDM of margarin. Prepare 250 ml of air.
Baca selengkapnya

Garang Asem Ayam

Gambar
Garang Asem Ayam . Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. You can have Garang Asem Ayam using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Garang Asem Ayam You need 1 ekor of ayam. It's iris of Bahan-bahan. Prepare 12 siung of bamer. It's 7 siung of baput. It's 3 of cabe hijau. You need 5 of cabe merah. It's 5 of tomat hijau. It's of Bahan-bahan lainnya. It&
Baca selengkapnya

Mie Ayam

Gambar
Mie Ayam . Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. You can have Mie Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Mie Ayam You need of Topping Ayam. You need 300 gram of daging ayam. It's 8 butir of bawang merah. You need 4 siung of bawang putih. It's of Lengkuas geprek seruas jempol. It's 1/4 sdt of ketumbar; saya pakai ketumbar bubuk. You need 2 lembar of daun salam. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need of Sereh di geprek. It's of Garam, gula, kecap manis secukup nya. It's of Minyak Ayam:. Prep
Baca selengkapnya