Dimsum Ayam Jamur Wortel

Dimsum Ayam Jamur Wortel.

Dimsum Ayam Jamur Wortel You can have Dimsum Ayam Jamur Wortel using 30 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dimsum Ayam Jamur Wortel

  1. Prepare of Bahan Dimsum :.
  2. It's 350 gram of ayam dada fillet.
  3. It's 150 gram of jamur shimeji.
  4. You need 4 buah of wortel ukuran sedang.
  5. Prepare 3 batang of daun bawang.
  6. Prepare 9 sdm of tepung terigu.
  7. You need 2 sdm of tepung tapioka.
  8. You need 2 sdm of tepung maizena.
  9. It's 5 siung of bawang merah.
  10. Prepare 5 siung of bawang putih.
  11. You need 3 sdm of bawang merah goreng.
  12. Prepare 1 sachet kecil of udang rebon.
  13. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  14. You need 1 sdm of minyak wijen.
  15. You need 1 sdt of garam.
  16. It's 1,5 sdt of bumbu penyedap jamur (saya pakai totole).
  17. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  18. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
  19. It's 1 butir of telur.
  20. Prepare 29 lembar of kulit pangsit.
  21. It's 6 lembar of sawi putih (opsional, bisa pakai kulit pangsit semua).
  22. It's of Bahan saus dimsum :.
  23. You need 8 buah of cabe rawit.
  24. Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
  25. You need 4 siung of bawang putih.
  26. Prepare Sedikit of asam jawa.
  27. It's 1 sdm of gula pasir.
  28. You need 1 sdm of maizena.
  29. It's 1,5 gelas of air putih.
  30. You need Secukupnya of garam.

Dimsum Ayam Jamur Wortel step by step

  1. Siapkan bahan2 untuk membuat dimsum, dimulai dengan memotong kecil2 jamur shimeji, sisakan kepala jamur untuk topping..
  2. Parut wortel atau iris kecil tipis memanjang wortel. 2 irisan wortel untuk campuran dimsum, 1/2 wortel untuk diblender bersama ayam dan bahan lainnya, dan 2 wortel untuk topping. Kupas dan bersihkan bawang merah dan putih, iris daun bawang..
  3. Cuci bersih ayam dan iris kecil2. Giling ayam, jamur, udang rebon, wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan telur ke dalam blender atau food processor. Giling hingga menjadi lembut..
  4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, bawang merah goreng, lada, garam, gula, bumbu penyedap jamur, dan lada ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna..
  5. Kemudian masukkan saus tiram dan minyak wijen ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan menjadi sedikit kalis..
  6. Siapkan kulit pangsit, celup sebentar kulit pangsit ke dalam air hingga tepung putih yang ada di kulit pangsit hilang. Masukkan isian dimsum, bentuk kulit pangsit dan beri topping kepala jamur yg tadi disisihkan dan irisan wortel..
  7. Masukkan dimsun ke dalam kukusan yang telah diberi minyak agar tidak lengket. Sedikit tips agar dimsum tidak menempel satu sama lain ketika dikukus, olesi kulit luar dimsum terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kukusan..
  8. Jika ingin menggunakan sawi putih sebagai kulit dimsum, caranya sama dengan apabila menggunakan kulit pangsit. Masukkan adonan di lembaran sawi putih, kemudian lipat sawi dan masukkan dalam kukusan. Kukus hingga matang..
  9. Langkah berikutnya adalah menyiapkan saus dimsum. Rebus cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih ke dalam 1,5 gelas air..
  10. Setelah bahan2 yang direbus empuk, blender bersama dengan gula, garam, sedikit asam jawa, air rebusannya hingga lembut..
  11. Rebus kembali hingga mendidih dan masukkan tepung maizena sambil diaduk2 hingga tercampur sempurna. Saring saus dengan saringan..
  12. Dimsum dan sausnya siap disajikan..😋.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kulit Ayam Kecap Mentega

Gambar
Kulit Ayam Kecap Mentega . Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al. Karena tujuan awalnya adalah sisi praktis dalam. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. You can cook Kulit Ayam Kecap Mentega using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Kulit Ayam Kecap Mentega You need 150 gram of kulit ayam ungkep. You need 1/2 siung of bawang bombay. It's 1 siung of bawang putih. You need 1 sdm of kecap manis. You need 1 sdt of saus tiram. It's 1 sdt of saus tomat. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk. You need 1/2 sdt of gula pasir. It's 1/4 sdt of merica bubuk. You need 1 SDM of margarin. Prepare 250 ml of air.
Baca selengkapnya

Garang Asem Ayam

Gambar
Garang Asem Ayam . Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. You can have Garang Asem Ayam using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Garang Asem Ayam You need 1 ekor of ayam. It's iris of Bahan-bahan. Prepare 12 siung of bamer. It's 7 siung of baput. It's 3 of cabe hijau. You need 5 of cabe merah. It's 5 of tomat hijau. It's of Bahan-bahan lainnya. It&
Baca selengkapnya

Mie Ayam

Gambar
Mie Ayam . Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. You can have Mie Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Mie Ayam You need of Topping Ayam. You need 300 gram of daging ayam. It's 8 butir of bawang merah. You need 4 siung of bawang putih. It's of Lengkuas geprek seruas jempol. It's 1/4 sdt of ketumbar; saya pakai ketumbar bubuk. You need 2 lembar of daun salam. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need of Sereh di geprek. It's of Garam, gula, kecap manis secukup nya. It's of Minyak Ayam:. Prep
Baca selengkapnya