Opor Ayam Bumbu Merah
Opor Ayam Bumbu Merah.
You can have Opor Ayam Bumbu Merah using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Opor Ayam Bumbu Merah
- Prepare 1 ekor of Ayam kampung.
- Prepare 500 gr of Santan.
- It's 15 Biji of Cabe kriting.
- It's 7 Siung of Bw Merah.
- Prepare 5 Siung of Bw Putih.
- Prepare 3 Butir of kemiri.
- It's 10 butir of Merica.
- You need secukupnya of Jahe + Kunyit + Laos + Sereh + Daun Salam.
- It's of Gula Merah, garam Dan penyedap rasa.
Opor Ayam Bumbu Merah step by step
- Haluskan Semua Bumbu,Kecuali Bawang Merah. (irisTipis,goreng Lalu Tiriskan) Lalu Tumis Bumbu Hingga Harum, Masukan Ayam, ungkep Menggunakan santan encer, Hingga Matang.. lalu Tambahkan santan kental aduk2 Hingga perlahan Hingga Matang, Dan jangan Sampai santan nya pecah. Lalu Taburkan Bawang goreng diatasnya, Siap sajikan dehh.
Komentar
Posting Komentar