Ayam Masak Kecap Pedas

Ayam Masak Kecap Pedas.

Ayam Masak Kecap Pedas You can have Ayam Masak Kecap Pedas using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Masak Kecap Pedas

  1. You need 1 kg of Ayam dipotong potong sesuai selera.
  2. You need of Bumbu :.
  3. Prepare 8 Siung of Bawang Merah.
  4. You need 5 Siung of Bawang Putih.
  5. It's 1/2 siung of Bawang Bombay.
  6. Prepare 20 pcs of Cabe kecil.
  7. You need 1 ruas of Jahe.
  8. You need 1 ruas of Laos.
  9. It's 1 bh of Tomat Merah.
  10. You need 10 Sdm of Kecap Manis.
  11. It's 1 sdt of Garam dan Gula putih.
  12. You need secukupnya of Merica.
  13. Prepare of Penyedap Rasa.
  14. It's 500 ml of air.

Ayam Masak Kecap Pedas step by step

  1. Potong - potong ayam sesuai selera dan bersihkan. (ingat : Sebelum memotong dan mencincang bahan, pastikan semua bahan di cuci terlebih dahulu sampai bersih, agar terhindar kuman2 penyakit, agar keluarga kita tetap sehat).
  2. Blender kasar cabe kecil, bawang merah, bawang putih dan sisihkan.
  3. Potong potong tomat, lengkuas, jahe dan bombay di cincang halus dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang lalu tumis bahan no.2 sampai harum dan layu.
  5. Masukkan bahan no.3 tumis hingga benar benar harum dan matang.
  6. Masukkan air 500 ml dengan ditambahkan kecap manis, garam, gula, merica dan penyedap rasa.
  7. Masukkan Ayam potong nya dan biarkan sampai ayam benar benar matang, empuk dan bumbu meresap.
  8. Jangan lupa diaduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawahnya, tunggu sampai bumbu mengental dan masuk ke dalam ayamnya.
  9. Sajikan dengan nasi hangat, Selamat mencoba.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kulit Ayam Kecap Mentega

Garang Asem Ayam

Mie Ayam