Rollade Ayam

Rollade Ayam.

Rollade Ayam You can cook Rollade Ayam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rollade Ayam

  1. Prepare of Bahan kulit :.
  2. Prepare 3 butir of telor.
  3. You need 5 sdm of terigu.
  4. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  5. You need 3 sdm of minyak goreng.
  6. You need of Bahan isi :.
  7. You need 500 gr of daging ayam giling/cacah.
  8. It's 1 buah of wortel.
  9. You need 3 sdm of terigu.
  10. You need 1 butir of telor.
  11. Prepare 3 siung of baput.
  12. It's 1/2 of bawang bombay.
  13. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  14. It's 1 sdt of garam.
  15. You need 1 sdt of kaldu bubuk.

Rollade Ayam step by step

  1. Campurkan semua bahan isi. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yg bergerindil kalau perlu saring. Kemudian dadar menggunakan teflon sampai seluruh adonan habis.
  2. Cincang halus wortel. Cincang halus baput & bawang bombay kemudian campurkan semua bahan isi. Tes rasa dengan menggoreng 1 sdm bahan isian..
  3. Bahan kulit sy jadi 9 lembar dg diameter 20 cm. Dibagi 3 bagian masing2 3 lembar kemudian dijejer. Bagi isian menjadi 3 kemudian taruh di atasnya kemudian gulung. Supaya tidak mudah lepas kulitnya di lem dg larutan terigu.
  4. Selanjutnya masukkan ke plastik dan kukus kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah matang, sajikan sesuai selera.... Boleh langsung atau digoreng dulu. Rollade ini bisa juga disimpan di freezer dg cara dipotong2 dl, saat diperlukan tinggal goreng.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kulit Ayam Kecap Mentega

Garang Asem Ayam

Mie Ayam