Ayam pandan Thailand ala fe
Ayam pandan Thailand ala fe.
You can cook Ayam pandan Thailand ala fe using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam pandan Thailand ala fe
- You need 500 gr of ayam bagian paha atas & dada tanpa sayap potong2 kecil.
- You need 1 butir of jeruk nipis diperas airnya.
- It's 20 lembar of daun pandan.
- It's 1 ikat of daun ketumbar / cylantro.
- You need of Bumbu halus marinasi ayam :.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 sdm of soy sauce.
- It's 2 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
- You need of Saus cocolan ayam satukan :.
- You need 2 sdm of Soy sauce.
- It's 1 sdt of wijen sangrai.
- It's 3 buah of cabe rawit iris2.
Ayam pandan Thailand ala fe instructions
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu cuci bersih. Haluskan bahan2 bumbu marinasi. Lalu campur bersama saus2nya..
- Potong2 daun ketumbar yg sudah dicuci bersih. Campur semua bumbu marinasi. Lumurkan ke ayam semua bumbu marinasinya. Aduk rata..
- Simpan ayam marinasi di kulkas ayam marinasi sekitar 30 menit supaya bumbu terserap..
- Siapkan bungkus daun pandan. Masukkan ayam..
- Lalukan hingga habis. Lalu siram2 dengan sisa bumbu..
- Kukus 15 menit. Angkat dinginkan. Lalu goreng hingga kering..
- Setelah ayam kecoklatan, angkat & tiriskan. Sajikan hangat dengan kecapnya..
Komentar
Posting Komentar